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汤比肉有营养,喝汤更养人?丨中新真探

2025-01-07 20:04:42 來源: 微商品牌网 作者:青鸾传媒

  

  中新网1月7日电 人们吃肉获取的主要营养成分是优质蛋白质,还有脂肪、维生素等。研究发现,在炖肉汤的时候,肉中的蛋白质只有小部分会溶入到汤中,通常不超过10%,但融入汤中的脂肪却很多,甚至可高达20%以上。(来源:@科学辟谣 中国新闻网微博)9Lf微商品牌网

【编辑:王超】

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