2023-09-11 11:57:32 來源: 青鸾传媒
原标题:保胃健康|岭南佳果靓荔枝,这样吃最补益
提到荔枝人们就会联想到“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的著名诗句。荔枝是亚热带水果,在我国民间素有“荔枝上市,百果让位”之说,今天就给各人详细介绍一下荔枝。
荔枝,历代文人墨客对它也是交口赞美。早在汉代,大学者王逸便唱出了“卓绝类而无俦,超众果而独贵”的赞语。唐代,宰相张九龄在《荔枝赋并序》中赞誉:“百果之中,无一可比。”宋代苏东坡品尝了荔枝后赞赏:“日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人”。可能很多人对荔枝的认识只是停留在果肉的鲜、甜,但其实荔枝全身都是宝,我国传统医学很早就已发现并将荔枝应用于祖国医药之中。荔枝不但果肉有药用价值,荔枝核也有药用。
荔枝肉可补脾益肝
有句话叫“一颗荔枝三把火”,吃完了容易上火;也有个朋友和我分享过她的亲身经历,说“有一年咳嗽了三个月,吃什么药都治欠好,没想到一次误打误撞,吃了一些荔枝后居然把咳嗽治好了。”以上这两种情况,都是有可能发生的。吃荔枝要因人而异,差别的体质吃荔枝会有差别的效果,我们先来看看荔枝肉的功效就知道了。
哪些人适合吃荔枝?
荔枝性温,味甘、酸、入心、脾、肝经;果肉具有健脾益肝、理气补血、温中止痛、养心安神的功效。因此,虚寒体质的人,精力偏弱、容易疲劳、食欲不振、小便清长、大便恒久不成型(急性胃肠炎除外)、冬天或较凉的环境下会出现四肢冰冷等情况,适合吃荔枝,会起到很好的温中健脾效果。
哪些人不适合吃荔枝?
√ 糖尿病、阴虚火旺的人;
√ 正在长青春痘、生疮、伤风感冒,或有急性炎症的;
√ 有肾病的朋友要注意尽量少吃;
√ 孕妇、出血病人群以及儿童都应该忌食或少吃。
吃多少才是适量?
荔枝好吃,可也不能过量。成年人每天吃荔枝一般不要凌驾15颗,儿童一次不要凌驾5颗。在吃荔枝前后适当喝点盐水,或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中。这样不但可以防止虚火上炎,还具有醒脾消滞的功效。另外,不要空腹吃荔枝,最好是在饭后半小时再食用,制止因为进食过量荔枝引起低血糖。
荔枝核可理气散寒
《本草纲目》记载 :“荔枝核入厥阴,行散气滞、其实双结而核肖睾丸,故其治癞疝卵肿,有述类象形之义。”《药性歌括四百味》记载更明确 :“荔枝核温,理气散寒,疝瘕腹痛,服之俱安。”《药典》记载其性味为甘、微苦,温。归肝、肾经。具有行气散结,祛寒止痛。用于寒疝腹痛,睾丸肿痛等症。
可治寒凝气滞型胃痛
寒凝气滞型的胃脘疼痛,常体现为平素胃脘间断疼痛或隐隐作痛,一旦腹部着凉或进食生冷后症状比力明显,喜温,热敷后可明显好转,脾气易急躁或喜欢叹息,不思饮食、泛吐清水、畏寒肢冷、大便稀溏等。
荔枝核属于辛温性药材,它可以肾经,入肝、有理气止痛的特别作用。对于寒凝气滞型的胃痛患者,食用荔枝核具有很好的治疗效果。荔枝核性温祛寒,能通气散结、疏肝理气、散寒止痛。如果是治因寒凝气导致的胃脘疼痛,可以与木香、砂仁等同时服用,效果会更好!
治调经止痛
《本草纲目》记载:“荔枝核治疝气痛,妇人血气刺痛。”《本草备要》也记载:“荔枝核入肝肾,散滞气,辟寒邪,治胃脘痛,妇人血气痛。”月经是每位女性朋友每个月的好“朋友”,有的女性因为好“朋友”的来到而感到烦恼。痛经是很多女性朋友非常苦恼的一件事情,荔枝核熬水喝,可以散寒止痛。荔枝核还可以治疗生产后由于气滞血瘀所导致的产后腹痛等症状。要是与当归、川芎等著名药材同时食用,治疗效果会更佳!
推荐药膳1——荔枝桂圆炖鸡
质料:鲜荔枝6颗,桂圆肉10颗,鸡半只,陈皮5克,生姜3片。(2人份)
做法:荔枝去皮,把果肉剥下,再把其他质料放入炖盅内,加入适量清水,隔水清炖1小时,加盐调味即可。
功效:补心安神。
适合人群:适用于心脾两虚的气短心悸,失眠多梦,头昏头晕,肢倦乏力,食欲不振。
推荐药膳2——归荔止痛汤
质料:当归10克,川芎10克,荔枝核10颗,鸡蛋1个,红糖适量。(1人份)
做法:鸡蛋煮熟后,取出去壳,上述药物洗净后,加入鸡蛋及适量清水,大火煮开后转文火煮30分钟左右,加入适量红糖。煮好后,喝汤吃蛋。可在月经来临前3天或月经结束后服用。
功效:温经养血,散寒止痛。
适合人群:适合经前或经时小腹拧痛或抽搐,四肢冰冷,经行量少,色黯有血块的人。
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医学指导:广东省名中医、广东省中医院脾胃病科学术带头人黄穗平教授
黄穗平
医学博士、主任中医师、教授、博士研究生导师、广东省名中医。现任广东省中医院脾胃学科学术带头人,兼任广州中医药大学中西结合学科(消化系统疾病方向)学术带头人,世界中医药学会联合会消化病专业委员会副会长,中华中医药学会脾胃病分会副主任委员、中华民族医药学会脾胃病分会副会长、中国研究型医院学会中西医整合脾胃消化病专业委员会副主任委员、中华中医药学会专科专病合作发展平台专家委员会副主任委员、广东省中医药学会消化病专业委员会主任委员、广东省中西医结合学会消化内镜专业委员会名誉主任委员、岭南(华南)中西医结合诊治幽门螺杆菌相关胃病学术联盟主席、中国民族医药学会科普分会专家委员会副主任委员、世界中医药学会联合会新媒体专业委员会常务理事、岭南梁氏流派经验传承工作室负责人、全国名老中医余绍源教授学术经验传承工作室负责人、广东省中医院中医药辨治慢性胃病研究团队负责人,专攻中医优势病种慢性胃炎、胃癌前病变及胃早癌。擅长中医、中西医结合诊治消化系疾病及消化内镜诊治技术,培养硕士生、博士生80多名。主持国家自然科学基金、卫生部国家中医药管理局、广东省科技厅等各级科研课题20多项。曾获广州中医药大学科技进步奖、广东省中医药科技进步奖、中华中医药学会科技进步奖和著作奖。主编著作7本,副主编著作8本,发表医学论文180多篇。获得“首届岭南名医”“首届羊城好医生”“2017胡润-平安中国好医生”称呼。
广东省中医院出诊时间:
周二上午(广东省中医院二沙岛医院特需门诊)
周五上午 (广东省中医院大德路总院特需门诊)
供稿:黄穗平广东省名中医传承工作室
广东省中医院梁氏流派传承工作室
执行编辑:卢悦明
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