2023-12-01 21:03:01 來源: 微商品牌网
我身边很多朋友平时都吃大鱼大肉,而且吃的食物都非常油腻。 只有当肚子长大时,他们才会后悔。 很多朋友都会选择一些减肥产品。 其实这对我们的身体是非常不友好的。
今天我给大家推荐8种蔬菜。 在所有食物中,蔬菜是最健康的绿色食品。 它们的热量也比较低,营养丰富,有利于减肥。 让我们来看看。
1、冬瓜
冬瓜含有丰富的维生素、蛋白质等营养成分,营养价值相当高! 每100克冬瓜仅含10卡路里热量,不含脂肪。 冬瓜中含有乙醇酸,能抑制糖类转化为脂肪,防止脂肪在体内堆积。 冬瓜所含的总氨基酸和胡萝卜素具有护肾、利尿、方便等功效。 经常吃冬瓜还可以起到美容养颜、清热解暑的作用。
推荐菜谱:冬瓜薏米排骨汤
冬瓜是清热解暑的好食材。 它具有零脂肪和低热量。 这是一道不会让你发胖的美味佳肴。 我们经常用它来煮汤、炒菜、红烧。 这很棒。
最近一段时间,全国各地的气温每天都在40摄氏度左右。 感觉又闷又热,不舒服。 冬瓜利水消肿,薏米祛湿。 这个冬瓜薏米猪骨汤确实要多喝一下来解暑。
材料:猪骨一斤,冬瓜两斤,薏米一小把,大黄一小把,炒扁豆一小把,姜三片
实践:
1、将猪骨放入冷水锅中,加少许料酒焯水,洗净备用。
2、冬瓜切成大块,洗净备用。
3、锅中加入猪骨、姜片和干货,加水2升,大火煮沸后小火煮一小时。
4.加入冬瓜丁,再煮一小时,加盐调味。
5、冬瓜一定要切成大块。 如果不介意的话,冬瓜可以不去皮、去瓤、去籽,这样会有更好的解暑效果。 如果能买到新鲜的水鸭和荷叶,冬瓜炖的水鸭味道会更好。
2、芹菜
芹菜富含钾和钙。 它一直被称为“负热量”食物。 它的热量非常低。 是减肥的最佳食材之一,味道清脆。 如果女性容易出现水肿,也可以将芹菜煮成汤喝,可以利尿消肿。 芹菜具有特殊的香气。 当你感到压力或烦躁时,吃芹菜可以平静和舒缓心灵。 芹菜的铁含量也很高,吃它可以帮助缺铁性贫血患者改善贫血。 另外,芹菜的钠含量比较高,所以烹饪时不要加太多的盐和酱油。
推荐食谱:黄金芹菜
夏天,它一定是一道配菜。 和芹菜一起拌着吃,真的很清爽。 它制作简单,清爽可口。 是下酒的绝佳菜肴。
材料:芹菜200克,海米20克,香油/葱姜/黄酒/盐/生抽/醋/蒜末
实践:
1.金沟海米用热水浸泡。 锅中热油,加入切碎的洋葱、姜和大蒜。 加入海米,炒香。 加米酒去除腥味。
2、芹菜洗净,拍打入味,切段,入沸水中焯至熟,捞出沥干。 (水里加两滴油,可以让蔬菜更绿)
3、将芹菜段放入碗中,加入盐、生抽、醋、香油和蒜末搅拌均匀,然后将炸好的金钩虾米放在上面。
4.将金海米用温水洗净,放入热水中浸泡1小时以上至变软。泡好的金钩虾米无论是用来炒菜还是用来做汤都非常新鲜。
3.海带
海带被誉为“海洋蔬菜”。 首先,海带补碘是不言而喻的。 其次,它不仅热量低,而且含有大量钙、低胆固醇、低盐。 对于想要减肥的人来说是一个非常好的选择。 对于女孩来说,还可以减少乳腺增生的发生,有助于调节乳腺癌。 内分泌,还具有预防贫血的作用。
推荐菜谱:冷海带丝
材料:海带丝适量、葱适量、香菜适量、大蒜适量、辣椒适量(可选)、醋适量、酱油适量、白糖适量、适量食用油适量,盐适量
实践:
1、海带丝放入沸水中焯至软(约1-2分钟),然后捞出,用冷水冲洗干净,葱、香菜、蒜切碎备用。
2、取一个大碗,加入适量的醋、酱油、糖、盐,搅拌均匀,溶解成酱。
3、锅烧热,加入适量食用油,将洋葱、大蒜、辣椒炒香,将海带丝放入碗中,加入炒好的洋葱、大蒜、辣椒,倒入酱汁,搅拌均匀即可海带丝充分吸收味道,然后加入香菜搅拌均匀。冷的海带丝可以作为开胃菜或配菜。 口感酥脆,口感清爽,非常适合夏季食用。
4.西红柿
西红柿是典型的低热量减肥食品。 它们所含的果酸和纤维有助于消化、润肠通便,并能预防便秘。 西红柿含有胡萝卜素、番茄红素和丰富的维生素A、C,能有效美容、抗衰老。 它可作为蔬菜或水果食用,无论生吃还是制成各种菜肴,都含有丰富的营养成分。
推荐菜谱:番茄面条
这一大盘番茄面条结合了维生素、蛋白质和碳水化合物。 既包含了新疆人的“嚣张”,也考虑到了厨房新手的快节奏生活。 轻松满足一家人的口腹之欲!
配料:面粉、清油、鸡蛋、生姜、大葱、西红柿、大蒜、青椒。 盐、胡椒粉、胡椒粉。
实践:
1.和面。 面粉中加盐,打入鸡蛋,和成硬面团,醒一会儿;
2、鸡蛋打入碗中,加少许盐拌匀; 将西红柿、葱切成斜片,蒜、姜切碎,青椒切丝备用。
3、锅中烧热油,油热时加入鸡蛋液,炒至金黄色;
4、另锅烧热油,加入葱、姜、辣椒碎炒香。 加入大蒜、青椒和西红柿,翻炒。 倒入适量的水。 用小火炖蔬菜,加入炒鸡蛋。 ,加入适量盐、胡椒粉调味,炒匀即可装盘。
5.将面条擀成条状,煮熟。 将松弛好的面团擀成薄片,松弛15分钟,切成宽条。 锅里烧水,水开后放入带子。 由于面条比较细,所以煮的时间不宜太长。 将它们取出,倒入冷水中,然后放在盘子上。
6、最后把炒好的西红柿和炒鸡蛋淋在面条上,就可以了。 “国菜”搭配带面,每次吃都不会腻,好吃到停不下来! 你学会了吗?
5.黄瓜
黄瓜中含有大量维生素,能有效降低人体肠道对外来脂肪的吸收利用效率。 黄瓜中的黄瓜酶非常有效,可以有效促进人体的新陈代谢。 那么黄瓜是生吃好还是煮熟吃好呢? 建议生吃!!! 生吃黄瓜可以最大程度地保留黄瓜的营养成分,所以尽量避免高温加热。
推荐菜谱:凉拌三菜
原料:黄瓜、胡萝卜、山药、大蒜、小米
实践:
1.黄瓜、胡萝卜洗净,切成均等的条。 将山药去皮并切成条。
2、锅中水烧开后,将胡萝卜、山药焯水2分钟捞出。
3、将黄瓜、胡萝卜、山药摆盘,蒜切末,小米切成圈。
4、酱料:生抽、花椒油、醋、鸡精、白糖适量。 将蒜末、辣小米、熟芝麻倒入碗中,搅拌均匀那种菜能减肥,淋在三菜上。
6.平菇
平菇味道如肉,受到很多人的喜爱。 也是一种低热量、低糖的菌类食品。 侧耳含有人体必需的多种氨基酸,并富含维生素、钙、铁等。矿物质、平菇和普通食用菌含有膳食纤维和木质素,有利于促进胃肠蠕动。
推荐食谱:芦笋和蘑菇
材料:平菇250克、芦笋250克、橄榄油适量、盐适量、大蒜3瓣、香菜(或香菜)切碎少许、菜汤(或水)1杯、1/白酒4杯(可以省着),黑胡椒少许
实践:
1.平菇洗净,撕成小片。 芦笋洗净后,将底部切掉,下半部分去皮(比较新鲜的就不用去皮了)。 将大蒜切碎。
2、锅中倒入适量橄榄油,放入平菇,撒上适量盐,翻炒片刻,至平菇软烂呈水状,然后加入白酒。
3.加入芦笋、蒜末、高汤、黑胡椒、香菜碎,炒匀。 盖上锅盖,汤滚后转小火,煮10分钟~
7.芦笋
芦笋被誉为“蔬菜之王”,营养丰富。 芦笋是一种低糖、低脂肪、高纤维、高蛋白的食物。 经常食用芦笋可以降脂减肥。 氨基酸含量高,使其成为“最佳排毒食品”。 芦笋又嫩又新鲜,怎么吃都好吃!
推荐菜谱:水煮芦笋
我不喜欢吃芦笋,除了这盘又辣又酸又脆的水煮芦笋! 以前我对芦笋的印象是,看起来不错,但吃起来没什么味道。 也许是被外面食堂、餐馆的各种欺骗行为给误导了。
芦笋的营养价值:芦笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素。 可以预防和抗癌、抗衰老、减肥等。 简直就是女生的常菜。
材料:芦笋一把,辣小米6颗,大蒜2瓣。
实践:
1.芦笋洗净,切成两段待用。 如果盘子足够大,就不需要切割。 将大蒜切碎,小米切成圈。
2.烧一锅热水。 水烧开后,加入几滴油和少许盐,然后加入芦笋,焯水。 添加油和盐以保持芦笋的绿色。 焯水1-2分钟,基本就可以取出来了。
3、另取一锅,倒入少许油那种菜能减肥,烧至冒烟,然后倒入盛有辣小米和蒜末的碗中,然后加入适量的生抽、醋、糖调味。 如果汤不够,加适量冷开水。 。
4、材料混合好后,直接倒在芦笋上就完成了!酸辣脆脆的水煮芦笋,其实非常开胃。 如果你想减肥的话,建议控制吃的量,不然会停不下来。
8.茄子
茄子的脂肪和糖分很少,还可以补充一点钾。 茄子中所含的皂苷能与小肠中的胆固醇结合,排出体外,从而降低胆固醇。 吃茄子有利于减少脂肪,从而达到减肥的效果。 。 但茄子的果肉很松散,就像一块大海绵。 因此,煎、炒、炖时,食用油和调味料很容易吸附在果肉上。 富含油脂的茄子菜肴非常诱人,但也是减肥的大敌。 但只要做得好,就可以达到目的。 好吃又不用担心发胖。
推荐食谱:红烧茄子
材料:茄子3-4个、姜丝2片、蒜末2瓣、豆瓣酱2米勺、生抽1米勺、糖1米勺、水适量、食用油适量、葱花适量(可选)(选择)、盐适量(根据个人口味调整)
实践:
1.茄子洗净,切去蒂,然后切成拇指大小的段。 将茄子用盐水泡一会儿,去除涩味。
2、锅中加入食用油,烧热,将茄子段放入锅中煎至两面金黄。 将炸好的茄子取出备用。
3、锅中加入适量食用油,烧热,加入姜丝、蒜末炒香。 加入豆瓣酱搅拌均匀,然后加入适量的水,大约半杯,加入生抽和糖,煮沸。
4、将炸好的茄子段放入锅中,煮约10分钟,直至茄子变软,出香味。 这期间需要经常搅拌,保证每个茄子的香味均匀。
5、最后根据个人口味加入适量的盐,煮一会儿,让茄子更好地吸收汤汁。 撒上葱花装饰。 这样,就能做出美味的红烧茄子了。 请记住根据您的个人口味调整配料的量,以便菜肴适合您的口味。
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