2018-07-30 15:42:42 來源: 微商品牌网
在减肥期间是可以适量的食用地瓜的,不仅如此地瓜还具有一定的减肥作用,不过吃地瓜减肥是需要用地瓜代替主食的,而不是在吃过主食之后再吃额外的地瓜。
首先,地瓜是一种极富有营养的食物。有关数据显示,如果将2.5千克的新鲜地瓜,折算成0.5千克的粮食,其中蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质,远远超过大米、面粉。而且地瓜蛋白质的组成也比较合理,人体必需氨基酸含量高。
地瓜属于低脂肪食物,并且含大量植物纤维,一般减肥吃地瓜很有效果。通常可以在吃饭的时候把地瓜切片当菜,减少主食的摄入量。但是地瓜也不能吃多,地瓜淀粉含量也很大,淀粉在消化后转化成糖,一样会发胖。地瓜减肥法要求一定要在早饭吃地瓜,如果晚上吃地瓜的话,则增肥。
地瓜黄豆糊
材料:地瓜200g、黄豆150g、热水250ml
做法:将地瓜去皮,洗净,切成小块,然后放进锅里蒸熟;将黄豆放入榨汁机里榨成粉墨;将蒸好的地瓜捣成泥状,与黄豆粉混合,用适量的热水搅拌成糊状即可食用。可每天早晨吃些,会有强烈的腹涨感,可以根据自己的口味放些盐或是糖。
地瓜泥
材料:地瓜
做法:首先将地瓜去皮,洗净,切成块状,然后入蒸锅蒸熟,再将熟透了的地瓜捣成泥状;在锅里入少量的油,加进地瓜泥进行翻炒,一直炒至水汽全干,炒成鱼子状即可,在炒的时候可以放些盐。
效果:口味清甜,裹腹性强,热量低。
地瓜粥
地瓜粥的做法非常简单,准备半个地瓜,将地瓜洗净(可不去皮),切成小块,粳米用水淘洗,然后将梗米和地瓜一起入锅,加入适量的水,用大火烧开后,再用文火慢慢炖,约半个小时就能出锅。
效果:热量低,早餐或是晚餐都比较适合,健康瘦身。
热量低
每100克可食用的地瓜,所含热量为106大卡;而米饭的热量大约为116大卡。
膳食纤维丰富
地瓜的膳食纤维含量在0.5%-1.3%,而大米的膳食纤维含量不足0.5%。丰富的膳食纤维可以提高饱腹感,减少一天食物总量的摄入,起到一定减肥作用。
抗性淀粉
地瓜、土豆等薯类食物中含有丰富的抗性淀粉,抗性淀粉的性质与膳食纤维类似,具有很好的饱腹感、控血脂、降血糖等。
低脂肪
地瓜中的脂肪含量不足大米的1/4,属于低脂肪食品,有助于减肥。地瓜和它一起吃 容易导致胃溃疡 赶紧告诉家人
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