2023-12-22 22:00:20 來源: 微商品牌网
红豆无花果汤
材料:无花果200克,小豆150克,花生150克,黑玉米20克。
实践:
1、红小豆、花生洗净,用水浸泡,加入黑玉米,加水20%左右。
2. 用大火煮沸,然后转小火煮40至50分钟。 将红豆煮至皮裂开且其他材料完全煮熟。
3. 加入无花果,转大火再煮10分钟。
4、汤可以直接喝,也可以加点蜂蜜,待温度达到80℃后再喝。
功效:利尿、消肿、解毒。 喝小豆和无花果泡汤吃,可以帮助你从内到外彻底清洁身体。 无花果是一种生长在地中海沿岸的植物果实,被誉为“守护神圣果”。 它们富含17种氨基酸,能激活体内免疫细胞,具有美容保湿、延缓衰老、排除毒素、净化肠道等功能。 影响。 红小豆具有利水、消肿、清热的功效。 夏秋季节喝小豆汤还可以消除痘痘、净化血液、缓解内脏疲劳。 花生是一种富含蛋白质和硒的健康食品。 它们可以预防癌症、保护肝脏、增强人体免疫力、清除体内多余脂肪、延缓衰老。 加入美味、糯糯、抗氧化的黑玉米,一碗排毒汤就完成了。
冬瓜鸡汤
材料:泽泻、车前草各6克,云苓、薏苡仁各9克(中药店有售),红枣5枚,冬瓜500克,鸡胸肉300克,香菇6个,干贝20克,姜3片。
做法:将药材洗净,与红枣、干贝一起浸泡,冬瓜、鸡胸肉洗净,切块。 将药材装入汤袋,放入砂锅中,加水2500毫升(约10碗),大火煮沸后改小火煮2小时左右。 弃去药材,加盐。 适合3~4人。
功效:冬瓜鸡汤主要成分是中药泽泻、车前草,可以清热利水,健脾利湿,比如健脾薏米,时令冬瓜,可以利水。具有清热去火的作用,与补脾健脾的红枣,一起煮鸡胸肉。 此汤具有健脾益气、利水消肿的功效。 不仅是慢性肾炎引起的肢体水肿的辅助治疗汤品,也是夏秋暑热时清热解暑、利水补水的佳汤。
红豆薏米百合汤
原料:红豆、薏仁、鲜百合、蜂蜜。
实践:
1、准备材料:红豆、薏米、鲜百合、蜂蜜。 干百合也可以使用,但使用前需要浸泡。
2.红豆、薏米洗净两次。
3、将洗净的红豆、薏米放入砂锅中,加足量的水,煮沸。 红豆、薏仁、水的用量要灵活控制。 如果您喝它而不是茶,请添加更多的水。
4、煮沸后,关火,盖上砂锅盖,小火煮40分钟左右。 经过一轮小火熬煮后,红豆和薏米开始变软,汤色也变深。
5、40分钟后,水再次烧开,关火,盖上砂锅盖,继续煮40分钟。 这样做2-3次。 最后一次加入新鲜的百合。
功效: 利尿消肿
茯苓冬瓜鲤鱼汤
材料:茯苓15克,红枣15枚,冬瓜300克,鲤鱼1条,生姜4片。
做法:将茯苓浸泡一段时间; 红枣去掉果核; 冬瓜去皮切块; 将鲤鱼洗净宰杀,煎至微黄,泼入少许水。 将茯苓、大枣放入装有汤包的锅中,加水2000毫升(约8碗),大火煮沸后小火煮半小时左右。 加入冬瓜和鱼,继续煮40分钟。 丢弃袋子并添加盐。 适合3~4人。
功效:茯苓冬瓜鲤鱼汤是一种药汤,具有健脾益气、利水消肿的功效。 除夏秋炎热时行气消肿外,还可辅助调节慢性肾炎引起的肢体水肿。 茯苓又名云苓。 它性平,味甘淡。 能利尿祛湿、益脾和胃、宁心安神。 常用于肿满、小便不利、脾虚食少、痰多、头晕、便溏等症。 、烦躁、惊恐、失眠。 中医认为,鲤鱼性平,味甘。 具有滋补、健胃、利尿、消肿、清热解毒的作用,特别适合治疗肾炎、水肿。
竹笋蘑菇汤
材料:笋30克,香菇30克,金针菇30克,生姜8克,葱10克。
调料:花生油10克,盐6克,熟鸡油1克。
制作方法:
1、笋切斜片,蘑菇去蒂洗净,金针菇洗净去根,姜切丝补骨食疗养生,葱切段。
2.锅中烧水。 水烧开后,加入竹笋,用中火煮至青味消失,捞出备用。
3、另锅烧热油,加入姜丝爆香,倒入适量清汤煮滚。 加入竹笋、香菇、金针菇和葱。 煮的时候加盐。 待味道熟透后,倒入熟鸡油,即可食用。
功效:中医认为,竹笋味甘,性寒。 入胃、大肠经,具有清热化痰、利尿消肿、润肠通便的作用。 特别适合习惯性便秘的人。 竹笋香菇汤清热化痰、利水消肿、润肠通便。 是怀孕期间的一道美味又美味的汤。
淮山薏米猪骨汤
材料:
鲜猪脊骨500克,山药500克,山楂10克,糯米20克,薏米30克,云苓15克,生姜2片,水8碗。
实践:
1、鲜山药去皮、洗净、切块;
2、芡实、薏米、云苓、山楂洗净备用;
3、猪脊骨洗净,切块,水煮后捞出;:
4、砂锅中倒入8碗水煮沸,加入所有材料,大火煮沸,小火煮一个半小时,加盐调味即可饮用。
功效:健脾和胃,利水消肿。
冬瓜鲤鱼汤
原料:鲤鱼1条(500克),冬瓜200克,盐、味精、料酒各适量,色拉油(油食)100克。
制法:鲤鱼去鳞、内脏、鳃,洗净,在厚肉上划几刀至胸骨。 将冬瓜去皮,切成条。 将炒锅烧热,加入色拉油。 加热直至油冒出绿烟。 添加鲤鱼。 摇动锅。 当一侧变成棕色时,用锅铲将鱼翻过来,煎另一侧。 加入料酒,加入冬瓜200克和水,煮8-10分钟,至浓稠呈白色时,加入适量盐和味精,即可装盘。
食疗作用:本品具有补脾和胃、利水消肿的功效。 也适合孕晚期食用。
薏苡仁红豆消肿汤
配方原料:生薏米20克,红豆30克,冰糖适量
制作方法:
1、生薏米20克、红豆30克洗净浸泡半天左右,沥干备用。
2、将薏米加水煮至半软,加入红豆同煮,然后加入冰糖。 溶解后,关火即可食用。
功效:有助于美容养颜、补气血、利尿消肿。 红豆可以补气血、利尿消肿; 薏米能健脾利尿,清热排脓。
小黑鱼汤
原料:小黑鱼500克,姜一块,葱一根,黄酒10克,盐5克,水2000克。
实践:
1、小黑鱼去掉鳃和内脏,冲洗干净备用。
2.加入葱、姜、足够的水,煮沸。 3.煮沸。 4.煮沸后补骨食疗养生,撇去浮沫。 5.用黄酒煮。 关小火,煮 30 分钟,最后加盐调味。
功效:小黑鱼汤是一道色白味美、补血益气、利水消肿的好汤。 小黑鱼虽然个头小,外表朴素,但是营养却非常丰富。 黑鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B等,对水肿、脚气、腰腿酸痛、痔疮、癣、耳痛、沙眼等有一定的治疗作用。对催乳活血、预防麻疹、治疗慢性肾炎、防治肺结核也有好处。 经常喝小黑鱼汤有补脾利水、通气消肿、养血益气、消肿的功效。
豆丸肉红枣汤
材料:黑豆150克,圆肉30至50克,红枣10至15颗。
做法:红枣分别洗净,稍微浸泡,去核。 将2000毫升水(约8碗)和所有材料放入砂锅中。 用大火煮沸,然后转至中小火煮约1小时。 加盐或红糖。 适合3~4人。
功效:黑豆圆肉红枣汤具有健脾补肾、益气利水消肿的功效,有很好的辅助调理作用。 中医认为,黑豆具有强筋壮骨、补骨补气、利水的功效; 圆肉可以养血安神,滋补心脾。 红枣能补气血、健脾胃、润心肺、生津液、助十二经脉、百脏腑。 药品。 三者合为汤,可咸可甜。 是初夏时节的一道美味素汤,特别适合中老年人食用。
黑鱼冬瓜汤
材料:黑鱼500克,冬瓜250克,葱花、姜片、料酒、味精、盐适量。
做法:黑鱼去鳞、去肠,切块温油爆香姜片,加料酒,加少许水煮20至30分钟,加入冬瓜片,再煮5分钟,撒上葱花。 只需添加味精即可。
功效:此汤可利水消肿。 适用于肾病、水肿。 黑鱼可治疗五痔、湿痹、颜面浮肿。 它能“补心滋阴,澄清肾水,行水渗湿,解毒去热”。 具有补脾利水、祛瘀、生新、清热之功效。 它是一种传统的中医食疗方法。 常用于治疗水肿、湿热、脚气、痔疮、疥疮等疾病。
三鲜鲫鱼汤
材料:鲜百合、鲜草菇、鲜山药各100克,白鲫鱼1条,生姜3片。
做法:鲜百合切段,鲜草菇切去底部,上面划十字,鲜山药去皮切块,分别“煮”; 鲫鱼洗净,煎至微黄,淋入少许水。 将锅一起放入砂锅中,加入水1500毫升(约6碗),用大火煮沸,然后小火煮20分钟左右,加盐,足够3至4人食用。
功效:三鲜鲫鱼汤清润可口,具有健脾益气、利水消肿、润肺降脂的功效。 是一道男女老少皆宜的美味春季汤品。 所谓“三鲜”,就是补肺益气的鲜百合、健脾胃的鲜草菇、补脾肾的鲜山药。
红枣黑豆炖鲤鱼
材料:鲤鱼1条(约500克),红枣10颗,黑豆20克。
实践:
1、将鲤鱼宰杀,去鳞、去鳃、去肠。
2.将黑豆放入锅中炒至壳裂,然后洗净。
3、红枣去核,洗净。
4、将鲤鱼、黑豆、红枣放入炖锅中,加入适量的水。 盖上盖子,煮3小时。
功效:鲤鱼有补气、利水、催乳的功效,黑豆可以治疗脚气、水肿,大枣也可以治疗一般性水肿。 此菜对怀孕期间手脚浮肿或患有寒证、手脚冰凉的人有效。 可预防孕妇水肿。
红豆鲤鱼汤
材料:鲤鱼1条(约450克),小豆80克,白果15克,生姜10克,葱10克。
调料:花生油18克,盐6克,绍酒3克,胡椒粉少许。
生产工艺:
1、鲤鱼洗净,用刀切掉鱼刺,红豆温水泡软,姜切片,葱切段。
2、锅中热油,热时放入鲤鱼,小火煎至炸透,加入绍酒和姜丝,加适量水,加入红豆,中火煮至汤稠即可。
3. 加入白果和葱段,加入盐和胡椒粉,继续煮8分钟至熟即可食用。
操作要点:干红小豆比较硬。 为了煮得好,在做汤之前必须先用温水浸泡。
功效:红小豆含有较多的皂甙,能刺激肠道,因此有很好的利尿作用,可以治疗小便不利、脾虚水肿、脚气病等。红小豆还含有较多的膳食纤维,可以降低血压、血脂、调节血糖、排毒抗癌、预防结石、保持健美减肥。
红枣黑豆炖鲤鱼
材料:鲤鱼1条(约400克),大枣15克,黑豆30克,姜10克,葱10克。
调料:花生油18克,盐8克,鸡粉3克,绍兴酒3克。
生产工艺:
1、鲤鱼洗净,大枣、黑豆用温水泡软,姜切丝,葱扎成一把。
2.将锅中的油烧热。 热时加入鲤鱼,小火煮一会儿,然后倒出备用。
3、取炖锅,放入鲤鱼、大枣、黑豆、姜丝、葱,加盐、鸡粉、绍酒,加适量水,盖上锅盖,焖约1.5小时即可食用。
操作要点:鲤鱼要小心处理,去掉背部的白筋,以免中毒。
功效:鲤鱼有和脾补肺、平肝补血的功效。 经常食用鲤鱼对肝、眼、肾、脾等疾病有一定的疗效。 也是孕妇的高档保健食品。 具有健脾健胃、利小便、消水肿、止咳平喘、生乳等功效。
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