2023-05-17 11:59:12 來源: 微商品牌网
而且,中国地大物博,造就了中国八大菜系。 主食也不一样,北方的面食,南方的米饭。 说到大米,大米有很多种,其中一种叫做糯米。
这种大米我们日常的做法是煮粥,或者做成年糕。 你可能对这些吃法感到厌倦了,那就来点新的吧。 糯米粥别再煮了,拌入五谷杂粮,健康又美味,不油腻又好吃。
好品五谷糯米糕
雁门清高 厨房小贴士
原料:
糯米粉200克,糯米粉200克,糯米200克,五粒黑香米适量,五粒玉米糁适量,黑木耳适量,香肠适量五谷杂粮养生粉制作,小葱适量、花生油适量、精盐适量
Step 1、糯米、五谷黑香米、玉米糁洗净五谷杂粮养生粉制作,放入电饭锅内,加入适量的水,不要太多,按下煮饭键;
Step 2. 香肠、黑木耳切丁,香葱切碎备用;
3、锅内放油,爆香葱花,放入腊肠丁炒熟,加入黑木耳,翻炒均匀,加入煮好的杂粮炒香,加少许盐,翻炒均匀,取下从锅里拿出来让它冷却;
4、取糯米粉50克,糯米粉50克,开水少许和面团,揉成大小相等的小团,放入锅中煮熟;
步骤 5. 将煮好的丸子放入装有糯米粉和粘米粉的锅中。 用抹刀将其混合。 趁热揉成软硬适中的面团。 如果太干,加一点开水;
6、和好的面团盖上湿毛巾保持湿润,取少许面团揉成条状,将面团切成大块,擀成面片,放上炒饭,收口,然后压扁成椭圆形;
7、锅中油烧热,将杂年糕放入锅中,加少许水没过锅盖,待水收干后稍煎片刻,至两面金黄;
第八步、香喷喷的糯米糯米糕就完成啦!
烹饪技巧:从颜色上看,糯米的颜色呈乳白色或糯白色,不透明,而米肚呈白色,多为透明和半透明,有光泽。 从形状上看,糯米呈长方形,细长,而大米则呈椭圆形,圆滚滚的。 就质地而言,糯米的硬度较小,而大米的硬度较大。 在使用糯米的时候,我们会发现用糯米煮出来的米饭凝成一团,膨胀不大,但是粘性很高,而且光亮透明。
糯米,你只是在煮粥吗?来试试我的吃法吧
如果喜欢美食杰的文章,请点赞、关注、分享! 如果大家有什么意见和想法,欢迎在下方留言,与大家共同探讨。
本站对作者上传的所有内容将尽可能审核来源及出处,但对内容不作任何保证或承诺。请读者仅作参考并自行核实其真实性及合法性。如您发现图文视频内容来源标注有误或侵犯了您的权益请告知,本站将及时予以修改或删除。
作为迈入四十岁门槛的女性,我对肌肤护理用品的挑选越发重视。在这段期间,肌肤易...
repu微商此过程实为产品销售与情感交流交融,深化人际间的温暖与信赖,亦诠释了Re...
近期,经过试用,我发现数款性能卓越的纯补水面膜具有明显改善肤质的效能,呈现出嫩...
(曾玥)“总体而言,我对中国经济的长期发展前景持乐观态度。柯成兴认为,尽管短期...
敷用完毕后,肌肤水分得以充分补充,呈现出湿润且富有弹性的健康状态。经长期保持...