2023-10-19 19:08:28 來源: 微商品牌网
1、补充优质蛋白质
蛋白质是一切生命的物质基础。 与粥、面包等食物相比,鸡蛋中蛋白质的氨基酸组成较好。 其必需氨基酸组成与人体基本相似减肥要吃维生素,其生物学价值也是所有食物中最好的。 此外,鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也高于粥、面包等食物。
2.增加饱腹感
鸡蛋不仅能为身体提供充足的蛋白质,还能延缓胃的排空,延长饭后的饱腹感。 研究表明,吃含有鸡蛋的早餐可以让人感到更饱。 同时,鸡蛋中的蛋白质和脂肪可以提供持续稳定的能量,使胃部保持更长时间的饱腹感。
3.有助于减肥
早餐吃鸡蛋可以减少午餐和全天的热量摄入,起到控制体重的作用。 研究表明,早餐吃鸡蛋的人比早餐吃碳水化合物的人减重56%,并且能量更多。
4、提高记忆力
蛋黄富含卵磷脂、甾醇、钙、磷、铁、维生素A、维生素D和B族维生素。 鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质乙酰胆碱的必需物质。 它也是细胞膜的重要组成部分,有助于提高记忆力和集中注意力。 因此,对于经常动脑的上班族和学生来说,早餐吃一个鸡蛋是非常有必要的。
5、提高警觉性
鸡蛋中含有丰富的酪氨酸,它对于提高人的警觉性有重要作用,可以让人们更快地做出反应。 因此,对于驾驶员来说,早餐吃鸡蛋更有利于安全驾驶。
6、保护视力
蛋黄中的两种抗氧化物质叶黄素和玉米黄质,可以保护眼睛免受紫外线的伤害。 它们还有助于降低患白内障的风险。 早上吃一个鸡蛋对于用眼过度的电脑族也有很大好处。
7、每天正常摄入鸡蛋不会升高胆固醇
最近一篇文章称,一位瑞典医生每天吃8个鸡蛋,降低了胆固醇。 很多人对此表示怀疑。 不是说吃鸡蛋会增加人体胆固醇吗?
8、营养价值高
一个鸡蛋重约50克,主要成分是水,约占75%。 其余成分主要是蛋白质和脂肪,以及一些矿物质和维生素(如A、D、B族)。 一般来说,鸡蛋可以为我们提供以下营养:
一是蛋白质。 鸡蛋中最重要的营养成分是蛋白质,而蛋白质的氨基酸格局非常均衡,非常适合人体的吸收利用,是蛋白质摄入的良好来源。 第二种是卵磷脂。 鸡蛋中的卵磷脂是高密度脂蛋白的重要成分,具有调节血脂的作用,对大脑等神经组织也有重要作用。 第三是维生素。 鸡蛋富含维生素,可提供膳食中10%~20%的叶酸和20%~30%的维生素A、D、E。 对于素食者来说,鸡蛋是维生素 B12 的重要来源。 第四种是胆碱。 鸡蛋中还有一种丰富的营养物质——胆碱。 一个带壳的鸡蛋提供大约 176 毫克胆碱,这是儿童的重要营养素。
研究发现,当DHA(俗称“脑黄金”)和胆碱供给充足时减肥要吃维生素,最有利于胎儿大脑发育,未来宝宝的认知水平最高; 怀孕期间摄入足够胆碱的婴儿出生后的应激反应会较小。 ,未来各种慢性疾病的风险可能会降低。 总的来说,鸡蛋是一种营养价值很高的食物。
所以吃鸡蛋是减肥的好选择,但不要过量。 鸡蛋含有高蛋白质。 一天一个鸡蛋最好。 超过两个鸡蛋就无法被人体完全吸收。 虽然节食是一种快速减肥的方法,但如果不过度节食,一定不要把鸡蛋当主食。 一百斤以下固然美丽,但胖起来也很可爱。
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