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随着社交平台的发展和健身的日益普及，越来越多的人开始“举铁”。 很多人都有这样的疑问：到底该喝蛋白粉吗？ 今天我们就来看看蛋白粉以及是否需要补充？ 如何更科学地补充？56X微商品牌网

1 什么是蛋白粉？56X微商品牌网

蛋白粉一般是由纯化大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白或上述蛋白质的组合组成的粉末。 其目的是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。56X微商品牌网

蛋白质对人体的主要好处有哪些？56X微商品牌网

(1)增肌56X微商品牌网

这是蛋白质最重要的作用。 它可以帮助肌肉合成，有助于健身后恢复和提高肌肉力量。56X微商品牌网

(2)维持机体正常的新陈代谢56X微商品牌网

蛋白质在体内会发生一系列的生理生化反应，让我们的身体正常“运转”。56X微商品牌网

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(3)提供能量56X微商品牌网

蛋白质在需要时为我们的身体提供能量。 当我们跑到马拉松的最后几公里时，体内的主要供能物质（糖）几乎耗尽，蛋白质就会参与体内的供能（这一点很重要），有利于提高比赛成绩。56X微商品牌网

有些人对蛋白质的需求过多，从食物中补充的速度跟不上消耗的速度，这就产生了保健品蛋白粉。 最早被患者和运动员用来补充蛋白质、增强体力。 由于它的增肌作用，健身爱好者也开始食用它。56X微商品牌网

2 哪些人适合吃蛋白粉？56X微商品牌网

患者因饮食或药物导致蛋白质缺乏或流失，而运动员则因剧烈训练而体内蛋白质消耗过多。 他们无法从食物中吸收足够的蛋白质，所以都需要补充蛋白粉来增强体力。 对于我们大多数人来说，正常饮食不会导致蛋白质缺乏。 所以只要能跟得上饮食，就没有必要额外喝蛋白粉。56X微商品牌网

每日推荐食物：主食适量（男性6两以上，女性5两以上，生重），鲜牛奶1~2袋（250~500毫升）或等量的酸奶或豆浆、1个鸡蛋、3两瘦肉、2~3两豆制品等就足以满足一个健康个体每日的蛋白质需求量。56X微商品牌网

蛋白粉的副作用：56X微商品牌网

(1)荷尔蒙分泌失衡56X微商品牌网

相关研究证明，蛋白粉可能会导致激素分泌失衡，通俗地说就是“上火”。 原因可能与人体的消化代谢有关。 如果发现喝蛋白粉导致身体“上火”，请立即减少量或停止。 如果你经常因为喝蛋白粉而上火，那就证明蛋白粉不适合你。 建议通过改变饮食结构来补充身体所需的蛋白质。56X微商品牌网

(2)蛋白尿56X微商品牌网

蛋白尿是过量补充蛋白粉的明显表现。 观察方法是：尿液中有很多气泡。 如果服用蛋白粉后出现这种情况，请立即停止。 如果是吃大量海鲜后出现的，可能是海鲜引起的。56X微商品牌网

哪些人不适合：56X微商品牌网

(1)儿童及青少年56X微商品牌网

有些家长认为蛋白粉是个好东西，多吃可以帮助孩子长高、变聪明。 然而，孩子的身高和智力发育受到很多因素的影响。 蛋白粉不能代替其他营养素。 如果大量食用，可能会对儿童尚未发育成熟的肾脏和肝脏造成无形的严重负担。 除非您进行剧烈运动，或者您是挑食者或素食者，无法从饮食中获取足够的蛋白质。 不过，营养学家建议减肥健身蛋白粉，更重要的是让孩子建立良好的饮食习惯，注重自然膳食。56X微商品牌网

（二）不“铁打滚”的人56X微商品牌网

如果你饮食正常，没有过度运动，或者是“增肌狂”，不建议你补充蛋白粉。 建议健身者咨询医生和专业教练，评估运动强度、体重、身体健康状况等因素，合理适量补充蛋白质。56X微商品牌网

(3) 禁止团体56X微商品牌网

对蛋白粉成分过敏的患者； 胃肠功能不准、胃肠功能衰竭、处于禁食状态的患者； 急性胰腺炎患者； 肾功能不全患者； 肝硬化、肝性脑病患者； 高位肠瘘患者； 严重外伤、烧伤、感染等处于急性分解阶段的患者。56X微商品牌网

3 蛋白粉有哪些种类？56X微商品牌网

按蛋白质类型分类：56X微商品牌网

市场上常见的蛋白粉一般分为以下三种：大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白。 前者是从大豆中提取的减肥健身蛋白粉，后两者是从牛奶中提取的。56X微商品牌网

一项关于补充蛋白粉增肌效果的实验研究发现，乳清蛋白比大豆蛋白有更好的增肌效果，但如果只吃不运动，基本没有增肌效果。 只能补充强度的蛋白粉。 只有训练等身体活动才能达到更好的增肌效果。 对于乳清蛋白过敏的人，建议选择大豆蛋白，同样可以达到增肌的效果。56X微商品牌网

按具体用途分类：56X微商品牌网

我们在市场上看到的蛋白粉主要分为两种：增肌粉和保健蛋白粉。56X微商品牌网

这两种产品的主要成分都是蛋白粉。 增肌粉一般都会添加甜味剂和香精，所以味道好闻，闻起来香甜的，可以直接用温水喝。 保健品蛋白粉的口感稍差。 建议搭配牛奶饮用，可改善口感。56X微商品牌网

4 蛋白粉该如何服用？56X微商品牌网

(1)运动后立即补充56X微商品牌网

运动后，血液中的氨基酸水平和胰岛素水平很低。 为了保证机体保持正氮平衡和肌肉合成状态，训练后需要及时有效地补充蛋白质。 建议先摄入一定量的碳水化合物。 碳水化合物可以促进胰岛素的释放。 胰岛素还调节蛋白质合成。 通过增加胰岛素的释放，肌肉分解的速度会减慢，从而可以提高肌肉合成的效率。56X微商品牌网

(2)睡前补充56X微商品牌网

睡眠时，人体也会进行新陈代谢，为其提供充足的营养，有利于身体的恢复。 白天过度运动会导致体内蛋白质分解过多。 晚上睡前补充，有利于体内蛋白质的合成和储存。 建议睡前与牛奶一起服用。 牛奶中的一些营养物质可以帮助蛋白质的吸收和利用。56X微商品牌网

（三）其他时间56X微商品牌网

早餐时、训练前、白天分次补充等。56X微商品牌网

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