2023-06-15 09:03:10 來源: 微商品牌网
潮讯客户端记者 雪雪通讯员朱诺
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穗谷是二十四节气中的第九个节气,也是夏季的第三个节气,意味着盛夏的正式开始。 五谷杂粮季节如何饮食养生? 南京市第二医院营养师王霞为大家解答。
1、食疗养生
1.健脾胃,散寒
中医认为,湿为阴邪,脾喜燥恶湿,此时脾胃容易“受伤”。 因此,当穗子降酸,增加苦味,调节胃气。 同时,寒冷会使脾胃功能下降。 寒凉饮食会诱发肠胃痉挛、疼痛、腹胀等,因此,即使是酷暑难耐的冬季,也不宜长时间呆在空调房内,以免伤及脾胃。 .
2.多喝水
五谷之时,气候闷热立夏如何养生,身体出汗多,是消耗体力较多的季节。 因此,每天要多喝水、汤、粥、新鲜蔬菜汁等,为身体补充足够的水分。
3. 饮食清淡
元代医学家朱丹溪在《儒议》中说:“少食肉食,多食五谷蔬果,自然和谐之味”。 人体新陈代谢旺盛,出汗容易外泄,耗气伤津液。 因此,饮食应以清淡、软化、易消化为主,可多吃一些大枣、鸡肉、牛肉、小麦等滋补食物,少吃高脂、浓稠、辛辣的食物。 清淡饮食可以清热、防暑、抑汗、增进食欲。 多吃新鲜蔬菜、豆类等食物,既能补充人体各种营养素,又能预防中暑。
夏季是各种水果陆续上市的季节。 水果不仅含有丰富的维生素、水分和矿物质,而且含有比其他食物更多的果糖和果胶。 这些营养素对人体健康无疑是有益的。 大家可以按照自己的体质来选择,适当的吃。
4、补钾防止“夏日打瞌睡”
闷热潮湿的天气“偷走了”很多人的好睡眠。 由于睡眠不足、质量下降,“夏日午睡”成了上班族不得不面对的问题。 如何消除这种困倦,补钾是个好办法。 身体大量出汗时,不要马上喝过多的白开水或糖水,而是喝一些果蔬汁,防止血钾过度下降。 同时多吃富含钾的食物,如荞麦、玉米、黄豆、香蕉、卷心菜、生菜、毛豆、苋菜等,改善体内钾钠平衡,不仅可以预防“夏日午睡”,还能防止血压升高和低血压。
2.治疗方面
穗子季节天气炎热,容易出现食欲不振、精神不振的症状。 多吃新鲜蔬菜、水果、豆制品等,喝一些茶代用品。
1.红烧水竹
原料:芦笋、老抽、生抽、糖、盐、香油。
功能:茭白能利湿通便,对四肢水肿、小便不利有很好的治疗作用。 同时立夏如何养生,还可以减肥美容,清热解毒; 特别适合夏天食用,清热通便。
2. 麻酱豆
原料:豆角、麻酱、大蒜、盐、生抽、醋、香油。
功能:夏季豆类含量丰富,特别适合脾胃虚弱的人食用。 它的蛋白质含量高于普通蔬菜,各种维生素和矿物质的含量也更为丰富。 因此,豆类又被称为“菜中之荤”。
3、酸梅汤
原料:乌梅100克,山楂100克,甘草10克,水1000毫升。
做法:大火烧开后转小火慢炖半小时,最后加入适量冰糖,再煮10分钟即可。
功效:清热开胃,生津止渴。
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