2023-11-13 00:03:40 來源: 微商品牌网
万物生长,阳气生生,春天是一个充满生机的季节。人体内的精、气、神也在此时复苏。 传统医学认为,春季是肝气旺盛的时期。
因此,整个春季,饮食养生的主要原则是养肝健脾。 另外,春季气候湿气重,易困脾,应少食湿滞食物。 饮食健康的总原则是:主食选择高热量食物; 保证充足的优质蛋白质; 保证充足的维生素。
降低酸度、益甜味、滋养气质
根据中医理论,整个春季,饮食营养的原则是降酸、益甘、滋养气质。 因为春季肝气旺盛,肝气容易侵袭脾土,引发脾胃疾病。 酸味是肝脏的原味。 因此,此时应减少酸味,不能再助长肝气,以免肝气过度旺盛。 甘味是脾的本味。 为了防止肝气的侵害,增加甘味以增强性情,可以增强机体的防御能力。
因此,疏肝气的陈皮、疏肝气的菊花、软肝脾的谷芽,都是适宜的滋补食物。 此外春季养肝养生知识,大自然还为人类提供了许多野菜,如苜蓿、紫花苜蓿、罗勒等,具有良好的清肝明目的功效。 因为此时脾胃容易受损,所以要注意不要吃难消化的食物,尤其是老年人。 比如不宜饮酒过多,严禁生冷食物、粽子、海鲜等粘腻油腻的食物,以免影响脾胃。 器官功能正常。
体质不同,计划不同
虽然也有养肝健脾的作用,但是不同的体质也有不同的食疗方案。 以下是医学专家给出的简单易行的食疗方案。
普通人主要注重健脾祛湿,而脾虚严重的人则需要健脾益气。 祛湿可用荷叶煮汤,或在汤中加入藿香、薏米、云朵等,每周1~2次,可健脾祛湿。 水蛇糯米汤、苦瓜芥菜猪骨汤、马齿苋兔汤或莲子杏仁奶都有此功效,建议日常饮用。
如果经常感到疲倦、腹泻、食欲不振、消化不良,甚至容易感冒,这些都是脾虚严重的表现。 熬汤时可适当加入山药、党参、黄芪等药材,以健脾益气。 党参云苓焖鸡适合脾虚的人食用。 另外,肝火旺盛的人要注重疏肝,可以喝柴胡、白芍、黄芩、白花草、车前草等开水。肝病患者春季养肝养生知识,包括肝硬化、乙型肝炎患者,应滋补。他们的肝脏在春天。 在保持心情愉快的同时,服用疏肝健脾的食疗方,如鸡骨草鲫鱼汤、天针、木耳田鸡汤等。 避免油炸、辛辣、油腻和不易消化的食物。
饮食护理分为三个时期
初春,冬春交替之际,气温依然寒冷,人体消耗热量较多,所以最好吃些温热的食物。 饮食中除米、面等谷类外,还可以添加一些豆类、花生、乳制品等。
仲春时节,气候变化较大。 气温忽冷忽热,变化很大。 可以参考早春的饮食。 气温高时,可以增加蔬菜摄入量,减少肉类摄入量。
现在正值晚春,正是春天和夏天的过渡时期。 气温偏热,适宜吃清淡食物。 并注意补充足够的维生素,例如在饮食中添加适量的蔬菜。
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