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万物生长，阳气生生，春天是一个充满生机的季节。人体内的精、气、神也在此时复苏。 传统医学认为，春季是肝气旺盛的时期。iak微商品牌网

因此，整个春季，饮食养生的主要原则是养肝健脾。 另外，春季气候湿气重，易困脾，应少食湿滞食物。 饮食健康的总原则是：主食选择高热量食物； 保证充足的优质蛋白质； 保证充足的维生素。iak微商品牌网

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降低酸度、益甜味、滋养气质iak微商品牌网

根据中医理论，整个春季，饮食营养的原则是降酸、益甘、滋养气质。 因为春季肝气旺盛，肝气容易侵袭脾土，引发脾胃疾病。 酸味是肝脏的原味。 因此，此时应减少酸味，不能再助长肝气，以免肝气过度旺盛。 甘味是脾的本味。 为了防止肝气的侵害，增加甘味以增强性情，可以增强机体的防御能力。iak微商品牌网

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因此，疏肝气的陈皮、疏肝气的菊花、软肝脾的谷芽，都是适宜的滋补食物。 此外春季养肝养生知识，大自然还为人类提供了许多野菜，如苜蓿、紫花苜蓿、罗勒等，具有良好的清肝明目的功效。 因为此时脾胃容易受损，所以要注意不要吃难消化的食物，尤其是老年人。 比如不宜饮酒过多，严禁生冷食物、粽子、海鲜等粘腻油腻的食物，以免影响脾胃。 器官功能正常。iak微商品牌网

体质不同，计划不同iak微商品牌网

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虽然也有养肝健脾的作用，但是不同的体质也有不同的食疗方案。 以下是医学专家给出的简单易行的食疗方案。iak微商品牌网

普通人主要注重健脾祛湿，而脾虚严重的人则需要健脾益气。 祛湿可用荷叶煮汤，或在汤中加入藿香、薏米、云朵等，每周1～2次，可健脾祛湿。 水蛇糯米汤、苦瓜芥菜猪骨汤、马齿苋兔汤或莲子杏仁奶都有此功效，建议日常饮用。iak微商品牌网

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如果经常感到疲倦、腹泻、食欲不振、消化不良，甚至容易感冒，这些都是脾虚严重的表现。 熬汤时可适当加入山药、党参、黄芪等药材，以健脾益气。 党参云苓焖鸡适合脾虚的人食用。 另外，肝火旺盛的人要注重疏肝，可以喝柴胡、白芍、黄芩、白花草、车前草等开水。肝病患者春季养肝养生知识，包括肝硬化、乙型肝炎患者，应滋补。他们的肝脏在春天。 在保持心情愉快的同时，服用疏肝健脾的食疗方，如鸡骨草鲫鱼汤、天针、木耳田鸡汤等。 避免油炸、辛辣、油腻和不易消化的食物。iak微商品牌网

饮食护理分为三个时期iak微商品牌网

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初春，冬春交替之际，气温依然寒冷，人体消耗热量较多，所以最好吃些温热的食物。 饮食中除米、面等谷类外，还可以添加一些豆类、花生、乳制品等。iak微商品牌网

仲春时节，气候变化较大。 气温忽冷忽热，变化很大。 可以参考早春的饮食。 气温高时，可以增加蔬菜摄入量，减少肉类摄入量。iak微商品牌网

现在正值晚春，正是春天和夏天的过渡时期。 气温偏热，适宜吃清淡食物。 并注意补充足够的维生素，例如在饮食中添加适量的蔬菜。iak微商品牌网

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