宁波有一家化妆品“好店”
2020-01-04 14:10:21
來源:
微商品牌网
作者:佚名
到宁波调研化妆品市场，有一家化妆品连锁门店绝对会是行程中必不会忽略的，那就是以“高坪效”被外界所熟知的宁波焕美。
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那么，为什么它备受关注？为什么它能做到“高坪效”？近期，焕美连锁创始人段纬国接受了中国美妆网记者的采访，对以上疑问做了完美诠释。
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十年前，在几个朋友推荐下，做工程出身的段纬国开始接触化妆品店运营。2010年1月1日，第一家店在宁波邱隘开张，段纬国在探索门店连锁精髓的路也越走越好。据悉，自成立来一直稳步增长的焕美，2019年营收较2018年可比老店同比增长了10%。
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焕美门店中，门店上架品类主要由护肤、彩妆、面膜、洗护、日化、应季商品、香水、挂件等组成，其中，护肤、彩妆、面膜品类各占20%，日化百货占比达15%，应季商品占10%，洗护占到了7%，余下的则为香水、挂件等品类。
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“最高峰，条码最多达6000个，那时候，条码多，生意也好。”段纬国回忆，但后来，随着市场的变化，焕美开始优化条码，提出了“只卖好货”的目标，SKU数控制在2000个左右。
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“不能只挑选品牌，而是根据门店销售数据，分析哪个单品或者哪个系列更加好卖。”段纬国指出，焕美以一个月甚至一周为周期，对于排列出每一款单品的销售数据，对于表现不好的单品或系列进行下架，同时增加销售靠前的单品或系列。
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今年，焕美新开6家门店，截止到2019年11月，焕美连锁系统一共有32家门店，全部直营。其中，位于街边、商圈以及shopping mall的门店各占1/3，单店面积在70-150平米左右。未来3-5年，将精耕宁波区域市场。
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“做消费者喜欢的店铺”一直是焕美的定位。因此，焕美门店布局基本都是：将需要体验的护肤和彩妆区域放在门店后部，中前部是由各种应季商品、挂件等构成的消费者彻底自选区域，在这个区域内，店铺BA除了提供收银服务外，不会干涉消费者一切消费活动。因此，在焕美，遇不到“过于热情推销产品”的BA。
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市场环境今非昔比，整体消费升级，渠道多元化盛行，需求日新月异的消费者被各大新兴渠道分流，对门店在商品采集时提出了更高的要求。段纬国深知，门店迎来更大的挑战。“门店的职责是‘卖货’，货卖的不对，必定下滑”，他如是肯定，“商品升级需要第一时间跟进。”
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在无可避免的门店客流量整体下滑的情形下，门店更应从商品的角度出发，调整店铺商品结构和引流商品，增加消费者的进店率。2eD微商品牌网
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早在2015年，为做好商品规划，焕美就已组建一个决策部门——商品部，负责发掘一些“有卖相”和“千级商品”，并持续关注网络渠道、网红渠道爆红的进口品，借鉴自媒体、时尚达人对商品的评价来进行采购。此外，焕美多半会依托线上数据和门店调研情况，找到商品原有增长点、爆发点，并挖掘产品新的增长点、爆发点。
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采访期间，段纬国讲述了4个焕美在平时选品时会参照的基准：1，品质是首要考虑的要素，有回头客、有回单，门店才能活下来；2，商品外包装精致美观，能吸引消费者眼球；3，商品能给门店带来一定的利润；4，门店必备的流量商品。
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透过选品基准，可察觉焕美客流量大并无到底，客流量大是“高坪效”的主推动因之一。坪效提升意味着投入产出比的提升，精细化管理水平也更高，店铺也更能赚钱。
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“高坪效”是焕美被不少门店关注与歆羡的门店特色之一。那么，确保门店高坪效的法宝有哪些？在段纬国看来，这离不开以下几个关键点：2eD微商品牌网
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1，选品选对，保证顾客的返店率以及人流量；2eD微商品牌网
2，完善的员工机制，如PK机制、薪酬机制等建立合理；2eD微商品牌网
3，在货品陈列上花功夫（不同的类别有不同的主推商品，根据消费主力需求陈列货物，能培育消费者消费习惯，进而促成二次消费）；2eD微商品牌网
4，对于商品和整个店铺经营理解深，善于分析消费者行为，决策站在消费者角度出发；2eD微商品牌网
5，合理选址，除去“人流量大”这个元素，要注重周边店铺业态，比如，年轻人为主的时尚服装类店铺，客群与化妆品门店需求吻合。2eD微商品牌网
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在段纬国看来，焕美在2019年做的最大的一个尝试就是“把连锁系统所有的收益数据公开”，“店长看到数据后从经营的角度出发，思考问题、解决问题，让每一个店长都有思想。”
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随着时间的推移，焕美运作越来越规范。提及接下来的规划，段纬国如是透露，“2020年，焕美将把各种员工PK机制运用到合理状态，加强完善各项机制。”
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2020年，焕美将进入发展的第一个10年焕美。段纬国透露，焕美妆园将扩充到45-50家的门店规模，并让股东店长享受更好的福利，储备人才，让员工更有归属感。在他看来，这算得上是给自己和团队的答卷之一。
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多次感叹2019年过得很快的段纬国，虽是门店掌舵手，但他让所有员工称其为“段经理”，他始终认为自身是一位“经营者”。业余间，他也会打上几把游戏，挑战“王者”。显然，更大的挑战等待着他和焕美，但挑战过后，便是突破与精彩。
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