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立春时最应该吃什么食物？ 立春即立春，是我国二十四节气中的第一个节气。 在我们看来，立春饮食也是有一定意义的。 下面我就给大家介绍一下立春时最应该吃的食物有哪些。4VE微商品牌网

立春时该吃什么食物14VE微商品牌网

萝卜4VE微商品牌网

在很多地方，立春也被称为“刺眼的春天”。 北方最具代表性的食物就是萝卜。 吃萝卜的吃法多种多样，有咬着吃、切片吃、切丝吃、做馅吃等。 吃萝卜不仅可以缓解春困，还能增强女性的生育功能。 立春萝卜又称“子孙萝卜”。 北方人爱吃生萝卜，尤其是辛梅和小胡萝卜。4VE微商品牌网

春卷4VE微商品牌网

春卷又称春饼、春盘、煎饼。 是中国民间节日的传统食品。 流行于中国各地，尤其江南等地。 在中国南方，过年时人们不吃饺子，而是吃春卷和芝麻饺子。 除了供人们自食外，还常用来招待客人。 春卷历史悠久，由古代春饼演变而来。4VE微商品牌网

春菜4VE微商品牌网

春盘又称“五辣盘”，是一盘切碎的生菜，有五种辣味。 《本草纲目》中说：“五辛菜是元旦和立春时吃的葱、蒜、韭菜、何首乌、芥菜和辛菜的混合物，以迎接新的一年。” 此俗流传至唐、宋、金、元。 如元代耶律楚材的《立春帖中做贫春盘》诗中提到用莲藕、豌豆、大葱、艾草、韭菜、粉丝制作春盘。4VE微商品牌网

春饼4VE微商品牌网

吃春饼是中国民间立春的饮食习俗之一。 有些地区，立春有吃春饼的习俗。 春饼以东北和北京地区最为美味。 据说，春饼作为潮州传统小吃，是由潮州古老的民间小吃演变而来，有待考证。 春饼是用面粉烤制的煎饼，通常卷入蔬菜中。4VE微商品牌网

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起初，春饼、蔬菜盛在盘中，就成了“春盘”。 宋代《岁岁广记》引唐代《四时宝镜》：“立春，食萝卜、春饼、生菜，谓之春菜。” 从宋代到明清，吃春饼的风气日益盛行，并出现了皇帝。 有立春时向官员赠送春盘春饼的记载。 明代《炎都游记》记载：“每逢春日，于午门赐诸官春饼”。 到了清朝，与春饼一起食用的蔬菜馅更加丰富。 现在，人们在吃春饼时，会准备配菜或各种炒菜，随意放入春饼中。 立春吃春饼，寓意迎接春天，祈求丰收。4VE微商品牌网

春芽4VE微商品牌网

春天吃春芽，春天吃时令食物。 春天，所有植物都发出鲜绿的芽，可食用的春芽也很多，如香椿、豆芽、蒜苗、黄豆芽、生菜等，许多水果、蔬菜在春天上市。 想要保持健康的人可以多吃时令水果和蔬菜来调节身体，让自己更健康。4VE微商品牌网

菠菜4VE微商品牌网

菠菜是一年四季均可食用的蔬菜，但以春季最佳。 “春菠菜”红根绿叶，极其鲜嫩，最为美味。 春天吃菠菜，非常有利于排毒、防止春燥。 由于菠菜中含有大量草酸，有碍钙、铁的吸收，所以吃菠菜时应先用沸水焯一下，捞出，然后炒。4VE微商品牌网

韭菜4VE微商品牌网

立春吃韭菜养生，有较好的壮阳作用。 春季气候冷暖交替，必须养阳气。 韭菜最适合人体阳气，被誉为天然“伟哥”。 韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。4VE微商品牌网

红枣4VE微商品牌网

立春养生，应少吃酸食，多吃甜食。 中医认为，春季是肝气旺盛的季节。 多吃酸味食物会导致肝气上盛，损伤脾胃。 因此，立春时要少吃酸味食物。 因此，立春时要少吃酸味食物。 春季人们比冬季进行更多的户外活动，需要更多的体力消耗立春养生该吃什么，需要更多的热量。 但此时脾胃虚弱，胃肠道的消化能力较差。 不宜多吃油腻肉类。 因此，热量可以通过甜食适当补充。 红枣正是这样的春季补脾佳品。4VE微商品牌网

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春笋4VE微商品牌网

春笋被誉为“素食第一品”，是自古以来就深受人们喜爱的美味佳肴。 文人墨客、美食家对其赞不绝口，有“尝新者皆春笋”之说。4VE微商品牌网

樱桃4VE微商品牌网

被誉为“春果第一枝”，目前我国各地均有栽培。 樱桃果肉厚、味多汁、色泽鲜艳、营养丰富。 其铁含量尤为突出，比柑橘、梨、苹果多20倍以上，居水果之首。4VE微商品牌网

立春应该吃什么食物24VE微商品牌网

立春吃什么食物比较有营养呢？4VE微商品牌网

全谷类4VE微商品牌网

现代人生活节奏快，大部分时候饮食都是以快餐的形式，否则油腻、热量高，对一些人的身体造成很大的伤害。 春季，人们的身体免疫力下降，身体各种机能不能正常运转。 快过慢，很容易导致肝火旺盛或疲劳。 此时此刻，人体对食物的需求量大大增加，而如今的食物很少含有天然的营养成分。 因此，中医提醒，多吃五谷杂粮对人体大有裨益。4VE微商品牌网

韭菜4VE微商品牌网

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春季气候冷暖交替，必须养阳气。 韭菜最适合人体的阳气。 据《本草纲目》记载，韭菜的功效是：“生汁能助气，使人喘息，解肉毒。煮汁饮之，止咳盗汗。”4VE微商品牌网

韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分立春养生该吃什么，有健胃、提神、强肾等功效。 春韭是韭菜中的极品，味道特别鲜美。 其根洁白如玉，叶绿如翡翠，香气芬芳。4VE微商品牌网

萝卜4VE微商品牌网

冬春之交，吃萝卜是再合适不过了。 早春时节，气温骤然由暖转冷，尤其是傍晚时分，气温下降明显。 体质虚弱的人此时容易受寒邪侵袭，可能引起感冒。 另外，过节期间，肠胃负担重，有一些积滞，这也是容易诱发感冒发烧的原因。 其实，用萝卜煮水当茶喝，还可以预防和治疗感冒。 需要提醒人们的是，由于萝卜性寒，脾胃虚弱或阴寒体质的人不宜多吃。4VE微商品牌网

红枣4VE微商品牌网

我国古代名医孙思邈说：“春季宜减酸增甘，以养脾”。 这就是说，春天要少吃酸的食物，多吃甜的食物。 中医认为，春季是肝气旺盛的季节。 多吃酸味食物会导致肝气上盛，损伤脾胃，所以应少吃酸味食物。4VE微商品牌网

立春应该吃什么食物34VE微商品牌网

春季养生食谱4VE微商品牌网

春季养生食谱一：凉拌菜籽4VE微商品牌网

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材料：油菜籽适量。 盐、胡椒粉、味精、食用油适量。4VE微商品牌网

做法：将油菜籽洗净，方便切片，用沸水焯一下，捞出放在盘中晾凉备用； 炒锅烧热，倒入适量色拉油，放入花椒炒香，捞出花椒，将油淋在菜籽上，再加入适量盐、味精，拌匀即可食用。4VE微商品牌网

功效：春节期间，大多数人吃肉过多，所以应该吃一些蔬菜润肠通便。 油菜籽具有降脂、降血糖的功效，因此非常适合心血管患者食用。4VE微商品牌网

春季养生食谱二：健脾补肾三味粥4VE微商品牌网

材料：首乌10克，枸杞20克，白术15克，粳米250克。4VE微商品牌网

做法：先将白术、首乌放入锅中，加适量水略煮片刻后取出，然后将粳米、枸杞放入汤中煮成粥。4VE微商品牌网

功效：脾胃刚刚经历过春节的大鱼大肉，所以春季需要好好调养脾胃。 白术益气健脾，何首乌安神补脑，枸杞补肾补血。 三者一起煮粥最好。 适宜春季补脾益肾。4VE微商品牌网

春季养生食谱三：莲子芡实粥4VE微商品牌网

材料：莲子50克，芡实15克，大米300克。4VE微商品牌网

做法：将莲子、粳米、芡实洗净备用。 将三者放入砂锅内，加水煮成粥。 但需要注意的是，莲子芡实粥不宜熬得太稠。 建议煮粥时多加一些。 加一点水就更好了。4VE微商品牌网

功效：莲子可以健脾宁心，芡实可以健脾补肾。 两者熬成的粥可以缓解压力、缓解紧张情绪。4VE微商品牌网

春季养生食谱4：核桃松子玉米汤4VE微商品牌网

原料：玉米、核桃、松子、冰糖、高汤。4VE微商品牌网

做法：核桃松子玉米汤的制作方法其实是非常健康的。 准备适量高汤，然后将玉米和冰糖用大火煮沸，然后转小火煮至熟，撒上核桃仁和松子，即可食用。4VE微商品牌网

功效：核桃、松子都是营养丰富的坚果。 其中所含的维生素E和锌对皮肤非常有益。 它们是女性滋补肌肤的汤品。 建议女性春季多吃。4VE微商品牌网

春季养生食谱5：山药青笋炒鸡肝4VE微商品牌网

配料：山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉。4VE微商品牌网

做法：山药、青笋去皮洗净，切条待用； 将鸡肝用清水洗净，切片待用； 然后将上面准备好的山药、青笋、鸡肝放入沸水中焯一下。 开始; 最后烧热油锅，加入适量高汤调味，然后加入所有材料炒至浓稠即可食用。4VE微商品牌网

功效：此方能健脾补肾，益精益气。 其所含的铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等营养成分有利于补血，青笋还含有丰富的膳食纤维。 该菜营养比较丰富，春天吃它可以补气血、改善皮肤。4VE微商品牌网

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