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大家都知道，豆类在我们的日常生活中一直扮演着重要的角色。 大豆和红豆是我们平时吃得最多的。 那么关于黑豆你了解多少呢？ 你知道一些关于黑豆的保健食谱吗？ 关注X来看看黑豆健康食谱la1微商品牌网

1.黑豆乌鸡汤la1微商品牌网

材料：黑豆150克，何首乌100克，乌鸡1只，红枣10枚，生姜5克，精盐适量。la1微商品牌网

做法：将乌鸡宰杀，除去羽毛及内脏，洗净备用。 将黑豆放入铁锅中干炒至豆皮裂开，然后用水洗净，晾干备用。 将何首乌、红枣、生姜分别洗净，红枣去核，生姜刮片备用。 锅中加入适量水养生黑豆丝，大火煮沸养生黑豆丝，加入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣、姜，改中火继续煮约3小时，加入适量精盐，汤就做好了。la1微商品牌网

2、黑豆鲫鱼汤la1微商品牌网

材料：鲫鱼1条，黑豆2两，眉豆2两，花生2两，陈皮1片。la1微商品牌网

操作la1微商品牌网

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1、黑豆、眉豆、花生洗净，浸泡过夜，沥干备用。la1微商品牌网

2.将鲫鱼去除污垢、鳞片，洗净。 将果皮浸泡至软，去掉果肉，放在一边。la1微商品牌网

3、锅中倒入适量的水，将水烧开，加入鲫鱼等材料，慢火煮3小时。la1微商品牌网

小贴士：有条件的话最好不要加盐，因为盐会导致积水。la1微商品牌网

3、黑豆丸子红枣汤la1微商品牌网

材料：黑豆50克，桂圆肉15克，红枣50克。la1微商品牌网

禁忌症：儿童禁用。la1微商品牌网

操作la1微商品牌网

1.黑豆、红枣洗净。la1微商品牌网

、桂圆肉、红枣一起放入砂锅中，然后加入3碗水，用小火炒。la1微商品牌网

、把汤面的浮渣去掉。la1微商品牌网

4、黑豆粉la1微商品牌网

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原料：黑豆500克。la1微商品牌网

制法：将黑豆洗净，煮干，磨成细粉。la1微商品牌网

药用：每日3次，每次6克，送米汤服。la1微商品牌网

5、海带炖黑豆la1微商品牌网

配方：鲜海带200克，黑豆100克，瘦猪肉100克，生姜5克，葱5克，盐5克。la1微商品牌网

制作la1微商品牌网

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、去除杂质； 瘦猪肉洗净切成4厘米见方的块，海带洗净切丝； 姜切片，葱切段。la1微商品牌网

、黑豆、瘦猪肉、姜、葱放入炖锅中，加水600毫升。la1微商品牌网

，拍去浮沫，再煮1小时，加盐拌匀。la1微商品牌网

吃法：每天吃海带、猪肉各50克，喝汤随意。la1微商品牌网

功效：活血、利尿、祛风、解毒。 肝硬化腹水患者日常保健宜服用。la1微商品牌网

6、黑豆醋la1微商品牌网

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材料：米醋300毫升、黑豆100克la1微商品牌网

生产方法la1微商品牌网

1、黑豆用水浸泡5小时以上，沥干水，放入锅中，中火将黑豆煮至皮爆，放凉。la1微商品牌网

2、将黑豆放入密封瓶中，加入米醋，用醋稍微盖过黑豆。la1微商品牌网

3. 密封瓶盖。 黑豆吸收醋后，可以多加点醋，让醋盖住黑豆。 黑豆膨胀后即可食用。la1微商品牌网

Tips：浸泡约3-5天，每天服用10-20粒。 黑豆的功效la1微商品牌网

黑豆对于年轻女性还具有美容养颜的功效。 黑豆含有丰富的维生素，其中以E、B族维生素含量最高。 众所周知，维生素E的含量比肉类高5至7倍。la1微商品牌网

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