2022-02-16 08:47:05 來源: 微商品牌网
鸡胸肉干丝
1.锅内烧开水,加入适量的料酒和生姜,放入鸡胸肉煮十分钟至熟。
2.将鸡胸肉撕成肉丝状。
3.每100克熟鸡胸肉加入4克橄榄油、15克番茄酱、1.2克盐和适量胡椒粉,搅拌均匀并腌制十分钟左右。
蔬菜鸡胸肉饼
1.取一块鸡胸肉剁成泥,50克胡萝卜丝、3朵香菇切碎。
2.将食材放入碗中,加入1个鸡蛋、少许盐、胡椒粉、酱油、淀粉和油,顺时针搅拌均匀。
3.取个耐热碗,完地刷一层薄油,倒入肉糊摊平,表面再刷一层油。
4.放入预热好的烤箱,200度烤20-25分钟即可。
牛油果鸡胸肉开放三明治
1.水煮鸡胸肉,放凉后撕成丝。
2.牛油果对半切开,用勺子压成泥,倒入鸡胸肉丝,放一点盐和胡椒粉,搅拌起来。
3.将牛油果拌鸡胸肉酱涂抹在全麦吐司上即可。
干煸鸡胸
1.将鸡宰杀用水煮至八成热,捞起洗净,鸡胸脯肉、竹笋、葱、干辣椒分别切块;
2.炒锅下植物油烧热,放入干辣椒丝炸后捞起,再下鸡肉丝煸干,加入料酒、盐、酱油、笋丝继续煸炒,煸香至亮油时,下辣椒丝、味精炒匀,起锅时撒上葱丝。
酸甜煎鸡胸
1.用刀背,记住是刀背剁,两面都剁,这样鸡肉还会好吃不柴!加入剁碎的洋葱西红柿粒,然后放入一小勺鸡精,放一勺白糖提鲜,和放入适量料酒去腥。用保鲜膜封上,放入冰箱冷藏24小时。
3.鸡胸两面沾上面包屑,锅内油热的时候把鸡胸放入锅中,盖锅盖,小火煎2分钟........不要忘记盖上锅盖。鸡胸翻面 同样煎至2分钟。配上番茄沙司就可以上桌了。
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